يعتبر القرنفل من أهم الأعشاب الطبية التي تستخدم في العلاجات الشعبية والطب البديل، ويمكن العثور على هذه النباتات في العديد من البلدان حول العالم، ومن بين هذه البلدان مصر، وتحديدًا مدينة القاهرة الجديدة.
تتميز القاهرة الجديدة بوفرة الخصوبة والتربة الصالحة للزراعة، ويتم زراعة القرنفل في أراضيها بشكل متكرر، وتعتبر الزراعة العضوية لهذا النبات هي الأفضل، حيث تعتمد على استخدام الأسمدة الطبيعية فقط وعدم استخدام المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيميائية.
تمتلك القرنفل العديد من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على العديد من المركبات الكيميائية المفيدة للجسم، والتي تعمل على مكافحة الالتهابات وتقوية جهاز المناعة وتحسين الهضم وخفض ضغط الدم، كما أن له مفعول مسكن ومضاد للتشنجات وعلاج للسعال والزكام.
يمكن استخدام القرنفل على عدة أشكال، كالاستخدام الطازج أو المجفف أو صنع مستخلصات منه، كما يمكن استخدامه في صناعة مستحضرات التجميل والعطور والصابون.
بشكل عام، يعتبر القرنفل من الأعشاب الطبية الهامة التي تحتاجها البشرية في الحياة اليومية، وتعد القاهرة الجديدة هي واحدة من المدن التي تنتج كميات كبيرة من هذا النبات، وبالتالي يمكن الحصول عليها بسهولة في الأسواق المحلية والصحية.